![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Пиццу заказывали?
Dec. 12th, 2012 01:52 pm
Обмани свой мозг, и ешь меньше
May. 30th, 2012 01:50 pm Некоторые диетологи всю премудрость своих советов сводят к использованию тарелок поменьше, мол, тогда и меньше съешь. Но многие все равно видят - эта тарелка меньше моей обычной и топают за добавкой.
В Японии решили не отказываться, а усовершенствовать этот метод. Профессор Мичитаки Хироши из Токийского университета решил управлять продуктовых иллюзиями.Ученый решил поиграть с чувствами своих подопечных-добровольцев, облачив их в массивные очки особых конструкций.Одна из разработок способна визуально увеличить порцию еды на 50%. При этом размер руки, подносящей ее ко рту, не меняется. Таким образом, носителю кажется, что он ест больше, чем на самом деле. По результатам эксперимента облаченные в такие очки люди съедали примерно на 10 % меньше, чем обычно. В то же время, когда порцию зрительно уменьшили всего на треть, то аппетит участников опыта возрос на целых 15%.
В Японии решили не отказываться, а усовершенствовать этот метод. Профессор Мичитаки Хироши из Токийского университета решил управлять продуктовых иллюзиями.Ученый решил поиграть с чувствами своих подопечных-добровольцев, облачив их в массивные очки особых конструкций.Одна из разработок способна визуально увеличить порцию еды на 50%. При этом размер руки, подносящей ее ко рту, не меняется. Таким образом, носителю кажется, что он ест больше, чем на самом деле. По результатам эксперимента облаченные в такие очки люди съедали примерно на 10 % меньше, чем обычно. В то же время, когда порцию зрительно уменьшили всего на треть, то аппетит участников опыта возрос на целых 15%.
Обед как приключение
Apr. 17th, 2012 12:27 pmНе знаю есть ли такое понятие как экстремальная гастрономия, но вот этот ресторанчик вполне так можно назвать.
Он называется «El Diablo» и расположен на испанском острове Ланзарот, на северо-западе от Марокко. Такое зловещее название вполне оправдано: ресторан расположен над активным вулканом.
Конечно, речь идёт о не слишком активном вулкане: вместо потоков лавы вулкан пока извергает большое количество обычного жара. И этот жар владельцы ресторана решили использовать в мирных целях, обустроив над небольшим кратером вулкана кухню, где повара готовят с помощью тепла, излучаемого самими недрами Земли.
Он называется «El Diablo» и расположен на испанском острове Ланзарот, на северо-западе от Марокко. Такое зловещее название вполне оправдано: ресторан расположен над активным вулканом.
Конечно, речь идёт о не слишком активном вулкане: вместо потоков лавы вулкан пока извергает большое количество обычного жара. И этот жар владельцы ресторана решили использовать в мирных целях, обустроив над небольшим кратером вулкана кухню, где повара готовят с помощью тепла, излучаемого самими недрами Земли.
